Autoplay
Autocomplete
Previous Lesson
Complete and Continue
Sur la Table - curs complet
Bun Venit!
Introducere (1:35)
Istoria Gastronomiei și Cultura Porțelanului
Istoria Culturii Gastronomice (31:16)
Porțelanul din China până în Europa (18:17)
Tipuri de servicii (24:30)
Mese formale, informale, agape și bufet (17:40)
Anatomia Mesei
Couvert (40:58)
Tacâmuri (29:49)
Farfurii, boluri, căni și cești (19:36)
Pahare (16:13)
Tipuri de aranjare a paharelor (5:13)
Textil (48:46)
Accesorii pentru masă (20:02)
Dinamica Decorului
Arhitectura Mesei (72:25)
Lecție Practică de Toamnă (15:13)
Lecție Practică de Vară (52:31)
Culorile cu Iaroslav Cojocaru (41:06)
Servirea Meselor
Dejun (25:58)
Prânz și cină (57:31)
Barul lui Iulian Costișanu (42:00)
Eticheta
Tacâmurile și utilizarea lor (32:30)
Primim oaspeți și mergem în ospeție (22:08)
La restaurant (în curând)
Ceaiul de la ora 5
Cultura ceremoniilor de ceai în Marea Britanie (11:52)
Ceaiuri și metode de preparare (16:56)
Prepararea ceremoniei de ceai în stil englez (54:04)
Experți
Compoziții florale pe masă cu Tanya Buga, fondatoarea cafenelei Poetry (18:49)
Cum să fascinezi oaspeții cu Natalia Petcu, co-fondatoarea agenției de evenimente Ideea (34:32)
Nurtriția la mesele comune cu nutriționista Olga Odobescu (19:59)
Confortul auditiv cu Iaroslav Cojocaru, fondatorul Carousel (33:37)
Cum să fascinezi oaspeții cu Natalia Petcu, co-fondatoarea agenției de evenimente Ideea
Lesson content locked
If you're already enrolled,
you'll need to login
.
Enroll in Course to Unlock